パンケーキデーは、毎年「灰の水曜日（Ash Wednesday）」の前日となる火曜日、別名Shrove Tuesdayです。

パンケーキデーとは？

キリスト教信者が復活祭前に行う40日の断食やお祈り期間の前に、パンケーキ系の小麦、砂糖、卵で作った何かを食べておこう、的なところから始まったようです。
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今は断食する人はいないので、一番楽しい「パンケーキ食べよう」の部分だけが文化的に残っている形みたいですね🥞

詳しく気になる人はぜひWikipediaを。
Wikipedia: Shrove Tuesday
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イギリスでは、スーパーなどで、この時期になるとパンケーキデーに向けて、パンケーキを作るグッズなどが販売され、それを見て「あ、そろそろパンケーキデーか」と思い出す人も多いのではないでしょうか。
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パンケーキデーは、復活祭が軸になるので、毎年日にちが少しずつ変わりますが、いつも必ず火曜日です。

イギリスのパンケーキは日本とちょっと違う？

ところで、パンケーキというと、みなさんホットケーキ的なものを想像するかと思いますが、イギリスのパンケーキは、特に最近厚みに幅があり、厚めのクレープから薄めのホットケーキ的な、日本ではあまり見ない形になります。
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Pancake Dayのキーワードで是非インスタでも探してみてください！
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写真は、週末に食べたとあるカフェのパンケーキｘ３人分！
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これはまた、ホットケーキに近い、ふわふわの大き目の今川焼・・？みたいな不思議なフォルムでした。

⁡メニューは左から
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① バナナ＋イチゴ＋ブルーベリー＋メープルシロップ
② ベーコン＋イチゴ＋ブルーベリー＋メープルシロップ
③イングリッシュブレックファーストのパンケーキついたバージョン
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というちょっと珍しい組み合わせ。
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これはこれでなかなか美味しかったですよ！

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